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![我要做的中餐的封面](https://i2.chuimg.com/85636f13b62b4eecae8cc605c04eebb2_3414w_2560h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
排骨斩件,洗净;放入蒜头和姜片,倒入生抽、老抽、盐和鸡粉,抓匀
再放入豆豉和生粉,搅拌均匀;
* 生粉超市就有卖,一定要放,这样可以保证蒸出来的排骨口感,会很嫩!
* 生粉还会让蒸出来的汤汁有点稠度,浇饭浇面都很赞!但也别放太多了哈……
腌制15分钟左右入味
电压力锅里倒入清水,摆上蒸架,然后将排骨放入
盖上电压力锅,按下肉类排骨键,20分钟;
程序结束,就好啦!超简单,有木有?!
不用电压力锅的话,用蒸锅或高压锅也行
蒸好后,可以用来配白米饭吃……
或者,下碗粉面,将蒸好的排骨连同汤汁一起浇上去,好吃极了!