准备好材料
把黄油和奶油奶酪混合打发至无颗粒
加入牛奶搅拌均匀备用
奶酪液倒入蛋黄液搅拌均匀
蛋清打至鱼眼状，一次性放入糖，在打至干性发泡（打蛋器的东西不能占到一滴水）
把蛋清分三次加入蛋黄糊
把蛋糕糊放入模具，模具要包锡纸，放入烤盘，烤盘加入三厘米左右的水。烤150度20分钟然后转140度再考40分钟。
ok
上传你做的轻乳酪蛋糕
希-O-
