黄油融化,加入除面粉和淀粉以外的其它所有材料,搅拌均匀
往拌匀的材料中筛入面粉、淀粉。搅拌成团,揉匀。将面团搓成若干小豆豆,中间压一道痕。
150度,中层上下火,15分钟左右就好。烘烤时间与饼干体积成正比。我这个时间适合蚕豆大小的饼干。晾凉以后饼干比较酥脆。喜欢外酥内软的口感,可以适当缩短时间。
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