川秀酸奶 儿童酸奶

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川秀儿童酸奶菌粉口味独特,一款适合孩子的酸奶。可以用等量奶粉替代牛奶。按照孩子喝的奶粉比例冲调好500-1000ml,加入1g菌粉即可。自制酸奶没有添加剂,保质期短,最好三天喝完。建议每人每天早晚两次,每次125ml。根据人数可以选择每次做多少。避免浪费。

用料  

全脂纯牛奶 240mlx3包
川秀儿童酸奶菌粉 1g(1小包)

川秀酸奶 儿童酸奶的做法  

  1. 酸奶机内胆热水烫过消毒晾干。菌粉从冷冻室拿出回温。

    川秀酸奶 儿童酸奶的做法 步骤1
  2. 内胆中先倒入一袋牛奶,取一袋菌粉倒入。

    川秀酸奶 儿童酸奶的做法 步骤2
  3. 充分搅拌。防止菌粉粘到内胆壁上。

    川秀酸奶 儿童酸奶的做法 步骤3
  4. 倒入剩余牛奶继续搅拌均匀。

    川秀酸奶 儿童酸奶的做法 步骤4
  5. 盖上内胆盖子,放入酸奶机中,设定10小时。如果酸奶机不能定时,可以设置一个闹钟提醒。

    川秀酸奶 儿童酸奶的做法 步骤5
  6. 时间到了之后,放入冰箱冷藏保存。加入百香果,酸甜可口,十分美味。

    川秀酸奶 儿童酸奶的做法 步骤6

小贴士

不建议在发酵的过程中加糖,融化不充分会导致发酵失败。可以做好了放果酱蜂蜜吃,或者还可以试试古方红糖,味道也很惊艳。
 

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该菜谱发布于 2016-10-21 23:09:19
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