芝麻南瓜饼(超简单)

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每次从老家带南瓜出来都是吃一半就丢掉,一直想做南瓜饼给宝宝吃,今天终于觉得自己准备好了,参考了“唐小唐妈妈”的做法再自己做了小改动。出来效果比自己预期的要好,嘻嘻!
(这些用料一共做了33个,煎了9个吃完以后,剩下的蒸熟放冷冻了,想吃的时候拿出来煎一下就OK了)

用料  

南瓜 650克
糯米粉 400克
白砂糖 65克
芝麻 适量
花生酱 适量

芝麻南瓜饼(超简单)的做法  

  1. 南瓜切块

    芝麻南瓜饼(超简单)的做法 步骤1
  2. 隔水蒸,蒸的时候用保鲜膜盖住,但要留一点点缝,不然比较难熟

    芝麻南瓜饼(超简单)的做法 步骤2
  3. 蒸好以后可能会有水,我是把水倒掉,不然会加比较多的糯米粉

    芝麻南瓜饼(超简单)的做法 步骤3
  4. 倒掉水以后加白砂糖搅拌融化后放凉

    芝麻南瓜饼(超简单)的做法 步骤4
  5. 一定要放凉以后再加糯米粉,可以分几次加入糯米粉,但我觉得分几次加的话会揉的比较久,费力,所以我是一次性加入的,粉刚刚好

    芝麻南瓜饼(超简单)的做法 步骤5
  6. 揉好以后,放等量揉成团后,撒上芝麻压成饼状,即可下锅煎

    芝麻南瓜饼(超简单)的做法 步骤6
  7. 配料,如果喜欢花生酱的话,就把花生酱包馅,撒上芝麻后压成饼状,下锅煎

    芝麻南瓜饼(超简单)的做法 步骤7
  8. 少油,热锅以后用小火慢慢煎。

    芝麻南瓜饼(超简单)的做法 步骤8
  9. 上锅后用吸油纸吸掉表面的油,DIY的芝麻南瓜饼就完成啦。

    芝麻南瓜饼(超简单)的做法 步骤9
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    芝麻南瓜饼(超简单)的做法 步骤10

小贴士

1、蒸好后有多余的水份记得倒掉
2、一定要小火少油煎
3、糯米难消化,宝宝和胃不好的朋友少吃
 

芝麻南瓜饼(超简单)相关分类

该菜谱发布于 2016-10-22 14:33:16
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