南瓜切块
隔水蒸,蒸的时候用保鲜膜盖住,但要留一点点缝,不然比较难熟
蒸好以后可能会有水,我是把水倒掉,不然会加比较多的糯米粉
倒掉水以后加白砂糖搅拌融化后放凉
一定要放凉以后再加糯米粉,可以分几次加入糯米粉,但我觉得分几次加的话会揉的比较久,费力,所以我是一次性加入的,粉刚刚好
揉好以后,放等量揉成团后,撒上芝麻压成饼状,即可下锅煎
配料,如果喜欢花生酱的话,就把花生酱包馅,撒上芝麻后压成饼状,下锅煎
少油,热锅以后用小火慢慢煎。
上锅后用吸油纸吸掉表面的油,DIY的芝麻南瓜饼就完成啦。
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