坚果麦片

8.5 综合评分
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根据下厨房菜谱修改,比较清淡,不喜勿喷

用料  

原味麦片 165g
混合坚果(腰果,核桃仁,大杏仁,葵花籽,南瓜籽) 100g
混合水果干(葡萄干,黑加仑,蔓越莓) 100g
植物油(玉米油) 1大勺(8g)(量勺最大好号)
黄金幼砂糖 1大勺(10g)
蜂蜜 2大勺(24g)
水饴 2大勺(24g)

坚果麦片的做法  

  1. 生麦片选这种,有一点点开花的,不是即食麦片!

    生麦片和坚果加玉米油,蜂蜜,水饴,黄金幼砂糖拌匀,倒入金盘,150度烤10分钟翻一次,一共30分钟,最后10分钟可以多翻一两次,温度自己观察,每个烤箱有差异

    坚果麦片的做法 步骤1
  2. 出炉加果干,稍微放凉后用刮板像切葱花一样把所有麦片切一遍,就散了,凉后马上装罐,密封好

    坚果麦片的做法 步骤2

小贴士

麦片,坚果请选用生的,生的!麦片生的,压过的最好
椰蓉可以选用
如果选用熟的坚果,跟葡萄干,蔓越莓干一起,出炉趁热加入
现在很多宝妈担心蜂蜜有激素,可直接换成水饴
推荐吃法:拌酸奶超赞

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该菜谱发布于 2016-10-22 14:46:53
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