南瓜馒头

2 人做过这道菜

用料  

面粉 500g
南瓜 适量(喜欢就放多点)
白糖 二两(喜欢甜的可以放多点)
酵母 5克

南瓜馒头的做法  

  1. 南瓜先蒸熟再加入白糖,南瓜一定要凉了才能加入面粉

    南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 搅面机合面,十分钟左右,取岀。取出合成面团

    南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 我是一次性发酵,合好面团直接做型,等发酵,大到两倍时就可以蒸(发酵时间1小时到1个半小时)

    南瓜馒头的做法 步骤3
  4. 开水上锅蒸20分钟,蒸好后关火要等两到五分钟再打开盖

    南瓜馒头的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-22 19:15:16
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南瓜馒头的答疑

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