鸡翅解冻,切几下容易入味。
放入开水里稍微煮1分钟
煮完后捞出来沥干再放少许油煎一下,有点硬表皮就可以了。
加入可乐,没过鸡翅,放生抽,在鸡翅上放一点盐,大火烧开,再转小火冒泡的煮,如果可乐少了后面还可以加,鸡翅煮好了之后收汁。
装盘
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