可乐鸡翅

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家里的食材所剩无几,老公拿着没喝完的可乐给我做了一道可乐鸡翅,幸福满满!

用料  

鸡翅 7只
可乐 500g
20g
生抽 50g
10g

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅解冻,切几下容易入味。

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 放入开水里稍微煮1分钟

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 煮完后捞出来沥干再放少许油煎一下,有点硬表皮就可以了。

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 加入可乐,没过鸡翅,放生抽,在鸡翅上放一点盐,大火烧开,再转小火冒泡的煮,如果可乐少了后面还可以加,鸡翅煮好了之后收汁。

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 装盘

    可乐鸡翅的做法 步骤5

小贴士

①一开始水煮的时候,焯一下就可以了,有些肉末水先洗掉。
②煎的时候我的鸡翅水分没沥干,所以都粘锅了,最好拿厨房纸沥干水分再煎。
③可乐可以到多一些,煮的时候比较久,所以多点容易熟。
 
该菜谱发布于 2016-10-22 21:35:02
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