花椒海鲳
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人做过这道菜
丁姐爱厨房
这是一位姐姐跟我们分享的菜谱。简单、方便，这款鱼孩子们爱吃，百吃不厌！
用料
花椒海鲳的做法
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海鲳洗净用盐、姜，腌一个小时。
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锅里放油，待油温热了以后把鱼放进去，煎两面稍微变黄。
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两面煎黄后，把花椒，酱油，糖，料酒一起放进去，不用放水。小火焖三分钟，撒上葱花，一分钟出锅。
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出锅，要保留一点汁才好吃哦！
小贴士
这道菜很简单，很好操作，大家可以根据自己的口味调整一下配料的用量，但是一定不要放水，用料酒来当作水，姜葱料酒，超市有买。煎鱼的时候用中小火煎，放入配料的时候改小火哈，要不然料酒就消得很快了。
