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葡萄干发糕
葡萄干发糕
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豆豆妈JZ
用料
特级粉(超市买的一级面粉)
100g
酵母
1.5g
水
90ml
葡萄干
若干
白砂糖
20g
葡萄干发糕的做法
将酵母倒入40度左右的温水,混合后静止几分钟
将酵母水倒入面粉中,混合
待发酵。我把
烤箱
开着做发酵,大约1小时左右,发到原来的2倍,然后放上葡萄干
隔水蒸30分钟左右
小贴士
倒入面粉用来蒸发糕的容器,需要提前抹点油。
这个方子的不太大,两人份
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该菜谱发布于 2016-10-22 22:39:40
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