地瓜挑偏小一点的,不要超过500克,太大的不易烤透,可以切两半或者几段,洗净。
烤箱调到250度,烤45到50分钟。切成两厘米厚的段的话大约烤半小时就ok。具体时间自己掌握,太新鲜的地瓜个头大点的50分钟都烤不透。
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