姜枣膏

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用料  

红糖 500g
生姜 500g
红枣 500g
枸杞 50g

姜枣膏的做法  

  1. 除红糖,其他食材用料理机打碎。可以加水,量随意。因为水多后期多熬制一会,水少后期就熬少一会

  2. 打碎的红枣枸杞生姜,倒入不锈钢锅中,放入红糖,开火熬制。先大火,锅中液体开始冒泡后转小火。不断搅拌至粘稠成膏即可

    姜枣膏的做法 步骤2
  3. 冷却后装瓶冷藏

    姜枣膏的做法 步骤3
  4. 一小勺温水冲后,味道很棒,喝完暖暖的

    姜枣膏的做法 步骤4

小贴士

开始熬制因为有红糖,会往锅外溅,注意安全哈。后期随着液体越来越粘稠不断搅拌就不溅了。我这个量整好一个罐头玻璃瓶量,熬制约40分钟
 

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该菜谱发布于 2016-10-23 09:04:28
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