虾皮鸡蛋炒豆腐

Name: 虾皮鸡蛋炒豆腐
Ingredients: 2只鸡蛋; 一盒豆腐; 一把虾皮; 适量小葱

1 人做过这道菜

这道菜材料很朴素，制作方法很简单快手，但是味道超赞！

用料

1.豆腐我选的是祖名绿色方盒的豆腐王，比一般嫩豆腐稍微老一点点，锅里焯一下，翻炒时不容易碎。用一般嫩豆腐也可以，就是炒起来容易碎而已。
2.因为豆腐翻炒易碎，所以在焯豆腐和鸡蛋里都加盐了。

随便看看

该菜谱发布于 2016-10-23 13:02:20

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