可乐鸡翅

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女儿听同学说可乐鸡翅好吃的停不了口,于是请求我烧一盘,好吧,虽然可乐真不是什么好东西,为了满足小馋虫,就破例烧一下吧,其实可乐在这道菜里充当的只是糖的作用而已,没有多少可乐的味道啦,哈哈!

用料  

鸡翅 15个
可口可乐 250毫升
红烧酱油 适量
生姜 三片
2根

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净焯水捞出,过冷水洗净,用小叉子在鸡翅上戳洞方便入味,放盘中备用

    可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 不粘锅入少量油,倒入鸡翅,姜片,葱段煸炒至两面金黄。

    可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 倒入可乐

    可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 可乐沸腾后加入红烧酱油

    可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 平底锅太小,换入铁锅大火烧开后转小火焖煮。十分钟左右加入适量盐,继续小火,待汤汁收干即可装。

    可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 撒点香菜,可以开动啦

    可乐鸡翅的做法 步骤6

小贴士

为什么用不粘锅烧再换锅?难道不嫌麻烦嘛?因为用铁锅煎鸡翅真的很粘锅啦,哈哈,不行可以自己试试!
可乐的量自己调整,越多越甜,确实也好吃,但是从健康角度考虑,适量就可以啦!

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该菜谱发布于 2016-10-23 13:04:10
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可乐鸡翅的答疑

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