盐少量 | |
生抽少量 | |
白胡椒少量 | |
糖少量 | |
蒜少量 | |
粉丝 | |
鲜虾 |
准备好虾和粉丝,粉丝用热水泡一下
发好的粉丝
去好虾线的虾并洗干净,把虾的脚剪下
把泡好的粉丝放在盘子里
把去好虾线和剪掉虾脚的干净的虾放到盘子了粉丝的上面
切好的蒜蓉
切好的蒜蓉放入菜锅炒的金黄即可
把生抽、白胡椒、糖、盐、清水都少许,调制成汁,倒入锅里的蒜蓉里,熬制一会儿。
把熬好的蒜蓉汁浇到虾背和粉丝上
等锅开后,上锅蒸5分钟,蒸好后,放上点葱花,再把炒菜锅里放点油,等油热了以后,将油浇制蒸好的蒜蓉粉丝虾上即可