仔排香菇煲仔饭

米先洗尽浸泡30分钟

仔排焯水

八角、香叶、生姜、油适量，和仔排一起下锅炒

放生抽、老抽、盐、糖（根据排骨的量定咸淡，正常加就行，吃的重口味的可以多加料），放点水，一小碟就行。

调好料后盛出，去除香料，把锅里的一点料汁倒入米里伴匀，仔排放米上摆好，直接煮饭模式（用的是电饭煲）

趁煮饭时间准备其他配菜

待饭快煮干的时候，把香菇、香肠、白菜摆好，继续焖，焖好后可以再按一次煮饭模式，大概延续5～10分钟，这样底下就有锅巴了（不要锅巴可以不延续）

两人份，能吃撑🙈

这是第一次做煲仔饭，以后还可以做鸭腿煲仔饭、鸡腿煲仔饭、梅干菜扣肉煲仔饭、土豆牛腩煲仔饭……感觉比做几个菜省事很多，哈哈哈哈哈😊