红果拦腰切开，去核
冷锅，冷水，放糖和盐，开始熬糖
熬到没有大泡时，倒入红果，这个是关键，放早了，水太多红果煮烂了，放晚了都是糖炒不动了
炒至红果变色，糖都裹在果上，ok了，关火，盛在盒里
现在已经可以吃了，不过最好放一天再吃，使糖都渍在果子里，使糖和红果融和下。看见没，熬出果胶了，明天肯定好吃😊
上传你做的天津特色红果酪
小丫快飞
