~天然青麦饼~

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用料  

糯米粉 200g
粘米粉 100g
新鲜麦草 一把
豆沙馅 100g
白糖 20g
适量
芝麻 适量
玉米油 适量

~天然青麦饼~的做法  

  1. 把麦草加100毫升水加入料理机打成青麦汁备用(不必过滤)。

  2. 准备小半碗(吃饭用的碗)开水,加入糖,搅拌直至糖全部溶化,放凉备用(也可用纯净水+糖上锅溶化)。

  3. 将糯米粉、粘米粉放进容器里,先加入糖水边搅拌,然后加入一半麦草汁搅拌,最后根据面团情况适当加入麦草汁或温水,搅拌和匀后,静置备用。(静置时盖上湿毛巾以防面团干裂)

  4. 将面团分成一个个小纪子,每个里面放入豆沙馅后,压扁,两面撒上芝麻(稍按一按防脱落)。

  5. 平底锅热锅加入适量玉米油,放入草草饼,下锅煎至两面金黄,中间无明显白色,出锅!一股麦草清香+甜蜜豆沙,美味😘开吃!

    ~天然青麦饼~的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-10-23 18:12:51
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