烤鲍鱼

5 人做过这道菜

用料  

鲍鱼 4个
蒜末、葱末 适量
蒜蓉辣酱 适量
少许

烤鲍鱼的做法  

  1. 鲍鱼刷干净,水烧开下鲍鱼然后马上捞上来。去除内脏,切十字花刀备用。

  2. 烤盘铺锡纸,姜蒜末后将鲍鱼放在锡纸上。在鲍鱼上刷蒜蓉辣酱后撒少量姜蒜末,然后刷一层油。喜欢重口味可多刷几次酱。

  3. 烤箱200度预热,放入鲍鱼烤盘10分钟正面,5分钟翻面。然后就好啦!

    烤鲍鱼的做法 步骤3

小贴士

喜欢海鲜原味的无需提前腌制,喜欢重口味可提前刷酱半小时腌制入味。鲍鱼刷薄层油即可。喜欢干口感的直接烤制,喜欢水润口感的可在鲍鱼上铺一层锡纸。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-23 19:08:27
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