腌辣椒炒肉

2 人做过这道菜

用料  

自制腌辣椒
猪肉
姜蒜沫
香葱
酱油

腌辣椒炒肉的做法  

  1. 将所有材料切沫备用。

    腌辣椒炒肉的做法 步骤1
  2. 热油加入肉沫炒香。

    腌辣椒炒肉的做法 步骤2
  3. 放盐、酱油煸炒,入味,上色。

    腌辣椒炒肉的做法 步骤3
  4. 把肉沫扒至锅边,放入姜蒜沫煸香。

    腌辣椒炒肉的做法 步骤4
  5. 放入腌辣椒和姜蒜沫合着炒2-3分钟。

    腌辣椒炒肉的做法 步骤5
  6. 与肉沫一起炒3-4分钟。

    腌辣椒炒肉的做法 步骤6
  7. 放入葱沫翻炒几下即可起锅。

    腌辣椒炒肉的做法 步骤7
  8. 超级下饭,跟白米饭很配哦。

    腌辣椒炒肉的做法 步骤8

小贴士

腌辣椒为自制,选取紫红辣椒洗净、晾干、加盐、酒腌制放入瓶子或坛子内约么个把月即可制成这酸辣口味的腌辣椒了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-23 20:15:17
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腌辣椒炒肉的答疑

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