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炸千子

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惔顔淺笑っ的厨房  惔顔淺笑っ
十一期间去秦皇岛玩，到那吃了几天的海鲜，回来特别想吃这个味道，休息还有两天，就开始做自己喜欢吃的家常菜

用料  

猪肉馅 500g
胡萝卜 一根
鸡蛋 4个
葱姜沫 适量
盐，糖，味精，花椒面，海鲜酱油 适量
淀粉 适量
油 适量

炸千子的做法  

  1. 把胡萝卜，葱姜蒜打碎

    炸千子的做法 步骤1

  2. 把盐糖花椒面味精酱油等放入馅料，打入一枚鸡蛋，搅拌均匀，葱姜最后要包的时候放

    炸千子的做法 步骤2

  3. 馅料腌制的同时把鸡蛋打散少加一点水，搅拌均匀，拿出平底锅少刷油摊成鸡蛋饼

    炸千子的做法 步骤3

  4. 蛋饼晾凉

    炸千子的做法 步骤4

  5. 鸡蛋饼晾凉，抹上肉馅，卷成卷，用淀粉封口

    炸千子的做法 步骤5

  6. 卷成卷

    炸千子的做法 步骤6

  7. 油锅倒入油，7分热的时候下去炸，小火炸至熟透，捞出控油切成段就完成了😊

    炸千子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-10-24 10:32:26
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