准备好所有材料,辣椒,洋辣子洗好晾干切细,鸡肉洗好切丝,花生炸香,芝麻炒香,姜葱蒜切细。
热锅下油,下鸡肉炸干水份,大概七分干,下姜葱炸香,下豆瓣酱炒一会,下辣椒熬一会再下洋辣子熬干水,下盐,花生,芝麻,蒜,鸡精,放凉起锅装瓶。
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