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煎
蛋煎年糕
蛋煎年糕
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雪舞悠然
年糕,寓意年年高,生活一天比一天好。蛋煎年糕的特点,表面脆皮内心柔软。
用料
普通年糕
一块
鸡蛋
一个
白糖
少许
蛋煎年糕的做法
年糖切薄片小块,然后入蛋液中
将包裹匀蛋液的年糕片放入电饼铛煎,两面金黄即可。
表面脆皮,内心柔软的年糕就OK了,撒点白糖开动。
小贴士
包裹蛋液不粘锅不粘筷,不易糊面。
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该菜谱发布于 2016-10-24 12:27:30
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