炒牛肉丝-小姑版本-正宗川菜30年

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小姑的菜系。味道比的上大厨

用料  

牛肉一坨
见下 太多了

炒牛肉丝-小姑版本-正宗川菜30年的做法  

  1. 到菜油。必须菜油。独家秘方。香。2放完油后炸泡椒。泡姜。花椒。豆瓣半勺。

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  2. 牛肉厘米放生粉和酱油。倒了一点油进去。然后把它们全部加锅里

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  3. 大火。整。不停翻转。炒牛肉的关键是红苕粉

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  4. 加香菜和葱

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  5. 尝下味道。看下还要不要放盐。

    炒牛肉丝-小姑版本-正宗川菜30年的做法 步骤5
  6. 没有放盐。说味道刚好就不用放

    炒牛肉丝-小姑版本-正宗川菜30年的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-10-24 12:49:31
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