鲜花双层奶油蛋糕

Name: 鲜花双层奶油蛋糕
Ingredients: 一个海绵蛋糕胚8寸; 一个海绵蛋糕胚6寸; 500克奶油; 50克糖粉; 适量水果; 适量鲜花; 适量糖珠

8.0 综合评分

11 人做过这道菜

可乐乐777

好久不做鲜花蛋糕了，做一个记录下来😃😃😃

用料

海绵蛋糕胚8寸	一个
海绵蛋糕胚6寸	一个
奶油	500克
糖粉	50克
水果	适量
鲜花	适量
糖珠	适量

鲜花双层奶油蛋糕的做法

鲜花清洗干净泡在小苏打水中片刻，捞出再用水冲洗一下过纯净水（凉开水）
放在干净的纱布上吸干水分
花的茎用锡纸包好
8寸和6寸海绵蛋糕胚分别分成三片
奶油加糖粉分2次用料理棒打发
抹上奶油
夹上水果再抹上奶油
四周抹上适量的奶油，分别抹好8寸和6寸蛋糕，再把6寸移到8寸上面，最后用鲜花做装饰

小贴士

双层蛋糕尽量用海绵蛋糕做，承重效果好

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该菜谱发布于 2016-10-24 15:26:11

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