加温牛奶,放入酵母搅拌溶解后静置一会。
面粉加砂糖,盐,全蛋,黄油,牛奶揉成光滑面团。
擀成薄片,刷一层软化后的黄油,撒一层椰蓉跟少量曼越莓,右边往中间叠起,左边也往中间叠起再擀开,重复至少三次以上。
擀成长方形,切成三长条,像编麻花辫那样编好,头尾捏紧,盘入六寸蛋糕模内,盖好保鲜膜放温暖处发酵。
发至两倍大就可以上下火170度预热烤箱10分钟,刷蛋液,烤30分钟出炉
上传你做的麻花面包(不需出膜)