烤牙签五花肉

8.3 综合评分
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接娃放学会路过一家烧烤店.
她对里面的烤五花肉...情有独钟.
就是一根很长的竹签.
上面穿插了一个半截小拇指大的薄薄肥肉..
一大把算一份.当然.还不便宜~(≧∇≦)

关键是:它是用炭火烤的.这个对身体不好..

权衡之下..我觉得自己给她做.
之后..她一天到晚都说要吃...凸^-^凸.

我说:
伱这是把自己当气球养?
以后人家看见伱就说:
哇.XXX.伱是给气筒打了吧...!(^_^)v

用料  

五花肉 一块
啤酒 二汤勺
白糖 一小勺
生抽 半汤勺
适量
洋葱粉 一小半勺
香葱粉 一小半勺
白胡椒粉 一小半勺
辣椒粉 适量
熟白芝麻 少许
香菜碎 少许

烤牙签五花肉的做法  

  1. 五花肉洗净去皮..

    烤牙签五花肉的做法 步骤1
  2. 切成手指头大小的薄片

    烤牙签五花肉的做法 步骤2
  3. 放啤酒.白糖.盐.生抽.
    洋葱粉.香葱粉.白胡椒粉.辣椒粉..

    搅拌均匀.腌渍半小时.

    烤牙签五花肉的做法 步骤3
  4. 牙签清洗一下用开水泡半小时以上..

    这样卫生...
    再进烤箱不会糊!

    烤牙签五花肉的做法 步骤4
  5. 用牙签把肉一片片穿起来~

    烤牙签五花肉的做法 步骤5
  6. 穿好了的..(^_^)v

    放入烤箱.200度烤10分钟左右..

    烤牙签五花肉的做法 步骤6
  7. 中间需要取出翻面..
    撒孜然粉..

    把烤出来的油要倒出来.
    不然最后成品感觉是油泡的..
    倒出的油可以拌面或做凉拌菜吃

    可以拿一个尝一下味道.
    及时调整!

    烤牙签五花肉的做法 步骤7
  8. 烤好后取出撒白芝麻.香菜碎..

    烤牙签五花肉的做法 步骤8

小贴士

口味根据自己平时的来.
喜欢吃什么.不喜欢吃什么.都行..

这个下酒或做零食.啥的..都无敌..

也可以烤羊肉啥的...

烤到什么程度根据自己喜欢~
辣度也一样..

比如我吧..
我就加了很多辣椒.
我看着我家娃..嘴巴都辣肿了~

感.觉.好.爽...(≧∇≦).

再就是外面烧烤店是用很长的竹签..
上面串串的一小滴肉..
那个家里用不方便..
还要特意去买这玩意?
用牙签比较方便..
吃完肉还能剔剔牙..(◐‿◑)

说不下去了.我被自己恶心到了..

摊手...我滚了!!

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该菜谱发布于 2016-10-24 19:38:20
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