抹茶红豆卷

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用料  

鸡蛋 4个
牛奶 50克
植物油 植物油 植物油 重要说三遍!!! 50克
低粉 70克
细砂糖 60克
抹茶粉 10克
蜜豆 40克
奶油霜
奶油 250克
蜜豆 50克
抹茶粉 7克
糖粉(或砂糖) 20克

抹茶红豆卷的做法  

  1. 准备材料,鸡蛋分离,蛋清碗是干净的

    抹茶红豆卷的做法 步骤1
  2. 蛋黄加入粉类,油,奶,搅拌均匀,不要打过呦!

    抹茶红豆卷的做法 步骤2
  3. 蛋白打发分三次加入糖,打至湿性发泡

    抹茶红豆卷的做法 步骤3
  4. 预热烤箱,烤盘刷油,撒干粉

    抹茶红豆卷的做法 步骤4
  5. 蛋黄糊加入三分之一蛋白,翻翻拌拌

    抹茶红豆卷的做法 步骤5
  6. 加入剩余蛋白翻翻翻拌拌拌

    抹茶红豆卷的做法 步骤6
  7. 加入蜜豆,中层,180度20分

    抹茶红豆卷的做法 步骤7
  8. 奶油加入抹茶粉糖粉打至九发

    抹茶红豆卷的做法 步骤8
  9. 加入蜜豆拌匀

    抹茶红豆卷的做法 步骤9
  10. 放在冷却大蛋糕上抹平

    抹茶红豆卷的做法 步骤10
  11. 卷起切开可以吃了

    抹茶红豆卷的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2016-10-24 19:59:42
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抹茶红豆卷的答疑

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