海鱸魚清理內臟後洗淨，用廚房紙擦乾。魚身兩面用刀斜斜的划幾刀，然後在縫隙里填生姜片。肚子裡填滿小蔥，兩面撒現磨海鹽，腌十分鐘左右。
魚身上淋適量香油，撒點小米椒，上鍋蒸，大火燒開之後換中火再蒸七八分鐘即可。
出鍋後可以再淋一些生抽提鮮。即可上桌開動啦😝
上传你做的清蒸海鱸魚
柒柒的器物誌
