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不用打发蛋白 电饭锅抹茶蛋糕
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人做过这道菜
材料4种，做法简单，工具是厨房基本标配。
不用打发蛋白，不用过筛面粉，大约1个小时就可以开动了。卖相还可以，切面和磅蛋糕很像，当然，肯定没有打发蛋白的软绵，口感上是比较粗糙的，而且最好趁热吃，不然放凉后会有点硬，味道上不会太甜，闻着香～
不用打发蛋白，不用过筛面粉，大约1个小时就可以开动了。卖相还可以，切面和磅蛋糕很像，当然，肯定没有打发蛋白的软绵，口感上是比较粗糙的，而且最好趁热吃，不然放凉后会有点硬，味道上不会太甜，闻着香～
用料
不用打发蛋白 电饭锅抹茶蛋糕的做法
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松饼粉是森永的，抹茶粉是展艺的(这次我是下了3勺，如果是若竹的抹茶粉2勺就行)，牛奶全脂低脂脱脂的都可以，只要你愿意，甜奶酸奶豆奶都可以试试，鸡蛋就是普通的size。另外工具的话，宿舍也基本都有的吧，电饭锅1个，吃饭的勺子1个，大碗1个，水果刀1把，盘子1个。这样就可以开始zuo了
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第一步
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第二步
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第三步
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鸡蛋牛奶混合液的真颜
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第四步，液粉混合
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用力搅拌至明显无颗粒的浓稠状
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第五步
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怎样判断它熟没熟，明显长高不少和没有液体粘在筷子上就证明熟了，如果表面还黏黏的，就继续“煮饭”，但一共不要超过40分钟，不然蛋糕会变得又干又硬，最严重的，糊了
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最后，倒扣在盘子上切块，开动
小贴士
觉得做的有点干，下次多倒点牛奶，10-30ml，觉得这次抹茶味不重，下次多放点抹茶粉，不要超过4勺，会苦，觉得不甜的，下次可以下点细砂糖，20-30g，不喜欢抹茶味可以不下抹茶粉，也可以下咖啡粉可可粉红曲粉
