第一步:准备一袋盐焗鸡粉
第二步:腌制鸡肉。因为我准备不是整鸡,所以半袋调料就好。腌的时间越长越入味,我是早上腌好,晚上制作。
第三步:电饭锅底涂满姜片和洋葱,防止粘锅。我此处用的是洋葱,我不喜欢熟葱的味道,所以改良了一下。另外我还加了几片苹果,让鸡肉有了淡淡的果香,自认为还不错~
第四步:放入鸡后,我还在鸡身浇了一点食用油。电饭锅第一次变保温后,把鸡肉翻面,加入了少许水,然后再次加热。
第五步:用筷子扎一下鸡肉最厚的部分,如果轻松扎透,没有血水冒出来,就是熟了。
第六步:切块摆盘,撒少许椒盐和芝麻,美味简单的盐焗鸡就大功告成了~