奶酪小饼干(咸口味)

2 人做过这道菜

用料  

奶油奶酪 225g
黄油 95g
淡奶油 320g
低筋面粉 400g
5g

奶酪小饼干(咸口味)的做法  

  1. 黄油室温软化,用电动打蛋器打至顺滑

  2. 奶油奶酪室温软化,打至顺滑

  3. 打顺滑的奶油奶酪和黄油混均加入糖粉,打至均匀

  4. 倒入淡奶油,用刮刀把淡奶油和奶酪大至拌均,再用电动打蛋器搅打成均匀的奶酪糊

  5. 面粉和盐过筛拌均,加入奶油糊中,用刮刀翻拌均匀至无干面粉

  6. 面板上撒一层面粉,手上撒些面粉,把面团沾上面粉,擀面杖擀成0.5cm厚的面片,用模具切形,摆入烤盘

    奶酪小饼干(咸口味)的做法 步骤6
  7. 表面刷鸡蛋黄,烤箱165度预热10分钟,

    奶酪小饼干(咸口味)的做法 步骤7
  8. 上下火165度中层,烤18一20分钟出炉

    奶酪小饼干(咸口味)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-25 11:43:06
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奶酪小饼干(咸口味)的答疑

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