彩虹辣酱

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闺女小的时候,我不太会做饭,每次吃凉面就只是把干黄酱用水调稀倒进炒鸡蛋里,煮两三分钟,爷俩也吃的很香。
现在闺女长大了,我改良了酱的做法,闺女说,老妈你现在做的饭越来越好吃了,我说我也在成长啊😳

用料  

干黄酱 250g
猪肉 50g
尖辣椒 100g
两头
酱油,醋 少许
蚝油 少许
白糖 一勺
香油 少许

彩虹辣酱的做法  

  1. 将干黄酱用水调匀

    彩虹辣酱的做法 步骤1
  2. 肉切丁备用

    彩虹辣酱的做法 步骤2
  3. 干辣椒洗净切碎,蒜切末

    彩虹辣酱的做法 步骤3
  4. 锅中放入适量油加热,放入切好的肉末翻炒均匀,加入酱油和尖椒碎继续炒

    彩虹辣酱的做法 步骤4
  5. 倒入调好的酱,加适量蚝油白糖小火慢慢炖,炖至酱液粘稠关火,淋点香油,待稍凉放入蒜蒜末搅拌均匀即可

    彩虹辣酱的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-10-25 15:25:28
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