山楂洗净
从中间切成两半,用刀尖把果核挑出来
在锅中注入清水没过山楂,然后放半个柠檬汁,大火烧开小火熬制熟透
煮熟的山楂过筛(也可以用搅拌机搅成泥状)
山楂泥放入冰糖白糖,不停的搅拌,熬成粘稠状
趁热倒入保鲜盒(保鲜盒抹一层橄榄油),稍凉一些放入冰箱冷藏
冷藏好的山楂糕(最好冷藏了一个晚上)
切片,开吃
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