所有材料除黄油、盐外揉到扩展阶段,加入黄油揉到出膜,最后3分钟加盐揉均,放温暖处发酵。
发酵到二倍大。
均分成三份揉圆。
排气第一次擀卷。
静置15分钟后第二次擀卷,后放入吐司盒内。
放温暖处进行第二次发酵至8分满。
烤箱提前预热,180度烤35分钟。注意上色立即盖锡纸。我盖迟了顶部上色深了。出炉立即放烤网上晒凉。
上传你做的黑白淡奶黑芝麻全麦吐司