蒜苗切斜刀
平菇撕成小朵
猪肉切片
准备配料:姜切丝,葱切碎,辣椒切碎
热锅冷油,下葱花姜丝辣椒爆香
转中火炒肉,炒变色后加生抽。
依次加蒜苗、平菇、翻炒熟加盐调味,装盘。
菜就不传啦,放作品里。但介绍一个从小就会的双吃法:一部分装盘当菜吃,留下宽汁的一铲子加开水、香菜就是一碗超赞的蘑菇汤。
上传你做的平菇蒜苗炒肉