可乐鸡翅

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#伦敦的鸡翅超级便宜,周围小超市要是只有鸡胸和鸡腿的话可以在Tesco-online上卖。
#这道菜不用提前腌制,很快就能做好而且用料简单。

用料  

鸡翅中/根 适量
可乐 适量
适量
酱油 适量
蚝油 有无均可
1/4根
2片

可乐鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅洗净,用刀在正反面分别划两下,便于入味

  2. 锅里倒油,下入葱姜炒香

  3. 下鸡翅,煎至表面微黄

  4. 倒入可乐,使可乐没过鸡翅,将火稍稍关小,烹入一勺生抽,一勺蚝油(普通吃饭勺子),注意搅拌,鸡翅容易粘锅

  5. 待可乐浓缩,基本均匀的包裹在鸡翅上时,加入少量盐,搅拌均匀,出锅

 
该菜谱发布于 2016-10-26 05:57:31
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可乐鸡翅的答疑

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