快手好吃韭苔炒蛋

8.0 综合评分
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来到美国以后缓解思乡情绪的唯一方法就是做中餐,以至于妈妈看到照片后都惊讶我厨艺短期内的进步。

今天分享一个快手菜,由于太忙而没有时间做菜的我,当然希望步骤越简单越好,同时做出来的菜也要色香味俱全。

此菜谱适合各种类型的新手小白。

用料  

韭苔 一小把
鸡蛋 2个
生抽 2小匙
蚝油 1小匙
菜油 3小匙

快手好吃韭苔炒蛋的做法  

  1. 把韭苔切成2cm左右的小段,不要太碎,就要一定要买嫩的,细的那种。

  2. 鸡蛋打散备用

  3. 锅内倒入油,加热到八成,倒入鸡蛋液,待略微凝固时滑散

  4. 倒入韭苔,翻炒片刻,加入生抽,蚝油,继续翻炒,感觉略微发软即可关火

  5. 装盘即可。

    快手好吃韭苔炒蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2016-10-26 08:23:41
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