洗米煮饭。
一次性食物手套滴两三滴油抹匀，防粘。按寿司的方法拌好米饭，可直接加入寿司醋，或自制寿司醋（盐：糖：白醋比例1:5:10调匀）。
捏一个细长的饭团，尾部略尖。
用手按扁一点。
将尾巴再弄翘一点点哦。
准备海苔，做表情。
盘子里摆上生菜，放饭团，装上眼睛和嘴巴就好了。
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