黑芝麻甘薯蛋糕

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学厨烘培达人-im7s Chefmade学厨 方形十二杯(WK9149)

用料  

低筋面粉 200g
泡打粉 5g
细砂糖 15g
2g
无盐黄油 30g
鸡蛋 1个
牛奶 100g
甘薯 1个
黑芝麻 适量

黑芝麻甘薯蛋糕的做法  

  1. 准备材料,黄油软化;甘薯煮熟,切一小块带皮的留着装饰用,其余去皮压成泥状,取135g放凉备用;

    黑芝麻甘薯蛋糕的做法 步骤1
  2. 将细砂糖、盐和软化的黄油混合后用打蛋器搅打均匀

    黑芝麻甘薯蛋糕的做法 步骤2
  3. 再倒入蛋液、牛奶及甘薯泥拌匀,加入混合过筛的低筋面粉和泡打粉,最后加入少许黑芝麻

    黑芝麻甘薯蛋糕的做法 步骤3
  4. 预热烤箱,将面糊倒入模具中;在面糊上面装饰带皮的甘薯丁及黑芝麻

    黑芝麻甘薯蛋糕的做法 步骤4
  5. 180°C   25分钟,出炉

    黑芝麻甘薯蛋糕的做法 步骤5

小贴士

根据自家烤箱脾气,控制温度
 

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该菜谱发布于 2016-10-26 17:36:22
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黑芝麻甘薯蛋糕的答疑

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