猪猪馒头

1 人做过这道菜
不进厨房的我,从怀孕起自己开始做饭到现在宝宝十五个月,虽然不是什么都会,但是一直在努力中…

用料  

中筋粉 300g
火龙果 (小)一个
干酵母 少量
温水 适量

猪猪馒头的做法  

  1. 用我的原汁机将火龙果打成泥。(可以是菠菜,胡萝卜,紫薯等任意)

    猪猪馒头的做法 步骤1
  2. 将面团揉至光滑,酵母要充分揉进面团中,揉匀。盖上盖子开始发酵

    猪猪馒头的做法 步骤2
  3. 天气冷了,将面团放在暖气边上,早上10点放的,大概下午四点左右面团发至之前两倍,里面面团粘手就好了

    猪猪馒头的做法 步骤3
  4. 继续揉匀,比之前发酵好的时候稍微硬一点就好了。再盖上盖子醒一会(据妈妈说面会劲道)

    猪猪馒头的做法 步骤4
  5. 双色面团做的花卷,很简单

    猪猪馒头的做法 步骤5
  6. 猪猪馒头比较费时间,🌺样很简单。其他的是用烘焙磨具做的

    猪猪馒头的做法 步骤6
  7. 出锅后,火龙果遇热变色,没有之前好看了。

    猪猪馒头的做法 步骤7
  8. 如果将火龙果换成紫薯,一定会更完美!😁

    猪猪馒头的做法 步骤8

小贴士

馍馍主要是揉面和发面。揉面一个方向,不到倒方向。面团必须温度热点才能发起来

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-26 19:13:38
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