小土豆烧鲍鱼
8.6
综合评分
26
人做过这道菜
哎哟喂_吃饱了撑的
用料
| 鲍鱼 | 8-10只 |
| 土豆 | 1-2个 |
| 姜片 | 若干 |
| 葱花 | 一小撮 |
| 蚝油 | 鹌鹑蛋大小一坨（形容词汇量匮乏） |
| 蒸鱼豉油（或者生抽） | 一小勺 |
| 老抽 | 一小勺 |
| 老冰糖 | 两颗鹌鹑蛋大小那么大一颗 |
| 白酒 | 一丢丢 |
| 盐 | 适量 |
小土豆烧鲍鱼的做法
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鲍鱼洗净切花刀
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鲍鱼一只切成三块，方便宝宝咀嚼，土豆切块
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热锅凉油，下鲍鱼翻炒，喷白酒
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放入土豆条、蚝油、蒸鱼豉油、老抽、冰糖、盐，翻炒
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中小火盖锅盖焖煮5分钟左右（根据菜量和菜的熟烂度灵活看时间，别缺心眼儿）
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待土豆软糯后，大火儿收汁儿，装盘，葱花撒上
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拌饭停不下来😳
小贴士
今天写菜谱的时候不小心删掉了两次😂
所以，这是第三遍………🐝😳😩🍂🍂🍂
所以，这是第三遍………🐝😳😩🍂🍂🍂
