鸡蛋白和蛋黄分离,放蛋白的盆不能有油和水
蛋黄单独放
用电动打蛋器打发蛋白,分三次放入白糖,打发至蛋白拿起挂勾
蛋黄糊里加入白糖,再加入火龙果泥
再分两次加入筛好的低粉,上下搅拌
搅拌好后再加入香草香精,上下搅拌
搅拌好后,在火龙果糊里再加入1/3的蛋白,上下搅拌
搅拌好后,把火龙果糊全部倒入蛋白糊里,上下搅拌
这是搅拌好的,灯光有点暗
倒入纸杯模具里,这是烤箱预热160度5分钟
撒一些杏仁片
放入烤箱,150度,32分钟,具体的时间每个烤箱不一样。
上传你做的火龙果纸杯蛋糕