炒通心粉

5 人做过这道菜
仿炒饼丝,空心粉很筋道,这样炒出来的好吃😋

用料  

通心粉 一人份60g够了
包菜 适量
虾仁 适量
蒜瓣儿 4个
生抽 1勺
1.5勺
适量
适量
孜然粉 多加点好吃
适量
西红柿(我用了西红柿酱代替,也可以不加) 1个

炒通心粉的做法  

  1. 空心粉按照包装说明煮熟,沥干水备用。包菜切空心粉粗细的条,西红柿切小块。
    蒜瓣儿切碎与生抽、醋、糖、盐拌在一起,并加少许水稀释一下。

  2. 锅内热油,放入西红柿、包菜一起翻炒,炒到西红柿出汁儿,包菜变软,倒入通心粉继续翻炒。

  3. 倒入调好的酱汁、虾仁,翻炒均匀,如果干的话适量加一点水,出锅前撒孜然粉炒匀。来吃吧!

小贴士

空心粉选择全麦的更健康。
出锅装盘后觉着不够味,可加少许醋、老干妈拌匀,真真儿就是炒饼丝的味道(o^^o)

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2016-10-27 05:27:21
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炒通心粉的答疑

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