清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】(电饭煲版)

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没胃口的时候,总会为自己煲一锅清新的田园鲜虾粥,虾的鲜甜,素菜的清甜,软糯的粥水,色彩清新,开胃怡神。

用料  

鲜虾 250克
大米 半杯
玉米粒 50克
豌豆粒 50克
花菇 8个
香芹 1根
5片
花生油 1/2汤匙
芝麻油 几滴
胡椒粉 少许
适量
少许

清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】(电饭煲版)的做法  

  1. 材料备好。

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  2. 大米洗干净,用清水浸泡半小时,然后倒入花生油拌匀腌一会,花菇用温水泡软洗净待用。

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  3. 虾去头、去虾线、去壳留尾洗净,豌豆粒和玉米粒洗净,香芹切粒备好。

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  4. 4、虾和姜片放入碗中,放入1茶匙盐和少量糖腌一会。

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  5. 将大米放入电饭煲里,放入相应的水量(电饭煲内胆有标注水量)。

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  6. 盖上盖子,启动电源,按"煮粥"键,时间为1:20小时。

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  7. 这时我们可以去做自己的事情,不用理会。

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  8. 时间到后,再次启动煮粥程序,放入花菇煮10分钟左右。

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  9. 然后倒入豌豆粒和玉米粒煮10分钟左右。

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  10. 再放入腌好的虾,煮至虾身变红卷曲。

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  11. 放入香芹粒、胡椒粉和盐,淋入几滴芝麻油拌匀即可。

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小贴士

1、大米倒入花生油腌制一会煮出为的粥会更香滑。
2、电饭煲内胆都有标注相应的水量,所以煮粥的时间不用担心用放多或放少了。
3、用电饭煲煮粥非常方便,可以提前预约好,回家后花上二十来分钟,就可以吃上香喷喷的粥啦。
 

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该菜谱发布于 2016-10-27 06:59:07
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