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酱扔巴鱼

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郭英香的厨房  郭英香

用料  

胖头鱼 4个
葱姜蒜 适量
花椒粒 十来粒
大料 2个
料酒 适量
醋 适量
干辣椒 2到3个
橄榄油 少量

酱扔巴鱼的做法  

  1. 热锅放入少量橄榄油

  2. 放入适量葱姜蒜花椒大料干辣椒爆香

  3. 放入鱼

  4. 放料酒，醋，少量大酱，（不放大酱可以少放生抽，少盐。因为健康饮食，盐摄入要少，所以不能做咸。）加水没过鱼

  5. 一直炖到少汤，就好了

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该菜谱发布于 2016-10-27 09:14:18
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