下饭菜~~韭菜豆腐丝

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冰箱里有点剩菜,大杂烩炒了一盘,居然超级下饭
步骤方便简单
这道菜的重点是多油和重口味
炒入味的豆腐丝真的超好吃啊!

用料  

猪肉 少许
韭菜 一小把
五香豆皮 2块
油、盐、酱油、老干妈 少许

下饭菜~~韭菜豆腐丝的做法  

  1. 肉切丝
    豆皮切丝 韭菜切段

  2. 锅放油 快火将肉丝炒熟盛出

  3. 锅内再倒入多一点油,下蒜末(喜欢辣的可以加点小米椒),最好加点豆豉或者豆瓣酱,家里有什么酱都可以加
    炒香,下韭菜和豆腐丝,翻炒几下后下肉丝继续翻炒。
    韭菜和豆腐丝都是快熟菜,切勿炒太久。
    加入酱油,盐,可以根据自己口味加点老干妈或者油泼辣子,味道都超级棒。
    翻炒几下盛出,完成!

    下饭菜~~韭菜豆腐丝的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2016-10-27 09:59:10
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