蚝油豆腐三鲜

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虽然是道素菜但营养成分丝毫不少,口感鲜美,我们全家都爱吃的一道菜。

用料  

豆腐一块 大概一斤
青蒜 3棵
鲜香菇 3、4朵
黄彩椒红彩椒 各半个
葱姜蒜 少许
蚝油 适量

蚝油豆腐三鲜的做法  

  1. 1.豆腐切块平底锅里煎至两面金黄,盛出备用。

    蚝油豆腐三鲜的做法 步骤1
  2. 2.煎豆腐的同时青蒜切段,香菇切片,彩椒切片。

    蚝油豆腐三鲜的做法 步骤2
  3. 炒的过程忘记拍照了,脑补吧。 3.热锅凉油葱姜蒜煸香,放入香菇和彩椒翻炒,太干可以放点热水,再放入豆腐、蚝油翻炒,快出锅时放入青蒜炒几下就可以出锅了。

    蚝油豆腐三鲜的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-27 17:29:06
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蚝油豆腐三鲜的答疑

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