OliviaCho-
洛神花山楂茶凍
1
人做过这道菜
新年𥚃，吃得特別多，腸胃消化不良，吃這個消脂甜點，是一個不錯的選擇，加上紅紅的顏色，迎合了新年氣氛，做給家人朋友吃，簡單又健康
用料
洛神花山楂茶凍的做法
-
山楂清洗好待用
-
洛神花去心，清洗好待用
-
冰糖加600ml 水
-
洛神花與山楂一起煮沸
-
水的顏色變得紅紅的
-
開始預備魚膠片
-
魚膠片23-24g，放涼水中
-
最後是將花水加入魚膠片，直至魚膠片全溶化，熄火。再等30分钟後隔渣，讓花水浸泡出味
-
待涼後，倒入果凍杯內，入冰櫃，凝結後就可品嚐😁
