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火龙果蛋挞

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魔幻和弦的厨房  魔幻和弦
女儿说了几天了，想吃蛋挞，今天终于做了，做的时候忘了照步骤图，只有文字说明。这些蛋挞因为加入了炼乳，甜味已经足够了。如果没有炼乳，可以稍微多加一点点白砂糖，但不要太多哦！

用料  

蛋黄 3个
淡奶油 130g
牛奶 70g
白砂糖 24g
炼乳 一小勺
火龙果 适量
蛋挞皮 12个
柠檬汁 几滴

火龙果蛋挞的做法  

  1. 蛋黄3个打散，加入牛奶、淡奶油、柠檬汁、白砂糖、炼乳，搅拌均匀，这时蛋挞水为淡黄色

  2. 将冷冻的蛋挞皮放微波炉加热15秒

  3. 火龙果切丁

  4. 将步骤一的蛋挞水，加入到软化的蛋挞皮中，只要7分满，每个蛋挞中加入适量的火龙果丁

  5. 烤箱220度预热2分钟，再放入蛋挞，中层、上下火220度，烤大约25分钟左右，可以观察一下蛋挞颜色，蛋挞皮已蓬松，且已呈金黄色，中间蛋挞有点焦的样子，就烤好了

  6. 成品图，皮酥里嫩，味道相当不错哦！

    火龙果蛋挞的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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火龙果蛋挞相关分类

早餐 微波炉 烤箱
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该菜谱发布于 2016-10-27 21:27:47
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